爱玩游戏娱乐平台_秋葵别再凉拌了!这样简单蒸一蒸,补钙护视力,孩子老人要多吃

2019-12-27 10:27:30

爱玩游戏娱乐平台_秋葵别再凉拌了!这样简单蒸一蒸,补钙护视力,孩子老人要多吃

爱玩游戏娱乐平台, 8月多吃这菜比肉强,常吃不贫血不上火,肤色白嫩又光滑,别错过!

这菜最近几年上市,形似辣椒,又叫“洋辣椒”,颜色分绿色和红色两个品种,口感脆嫩多汁,味道清香,是我家喜欢的一种蔬菜,这个季节要多吃,不然错过了就得在等一年。这个就是7,8月份上市的秋葵,秋葵富含矿物质和维生素及多糖类等多种营养成分,可预防贫血。而其中的钙质吸收利用率较高,比牛奶都强,老人孩子要常吃。它含有的维生素c和可溶性纤维,能使皮肤美白、细嫩,女生也一定别错过哦。秋葵一般用拌的做法比较多,今天分享一款蒸食谱,简单易做,滑嫩好吃,孩子超喜欢,每次都能吃一碗。

材料:秋葵,鸡蛋,水,生抽,香油。

做法:

1,秋葵洗净,横切成五角星的形状,蒸两碗蛋羹,大约4个小一点的秋葵。

2,把鸡蛋分别打入碗中,几个人就蒸几碗,每人一碗最好。

3,把鸡蛋用手动充分打散,加入两倍的水,水的加入量一定要够,这样蒸的蛋羹才会细嫩。

4,充分搅匀后,用小筛子撇出蛋液中的沫子,这样蒸出的蛋羹顶层不会有孔洞。

5,把秋葵加入,加入的多少,看自己的喜好。

6,把碗上盖保鲜膜,不让蒸馏水流到碗里,这样才是蒸蛋羹最正确的方法哦。锅里放水烧开,大火蒸制8分钟,蛋羹就熟透了。蒸蛋羹的时间要看容器的大小来决定,可自行调整,如果蒸的时间太长,那蛋羹就会蒸老了。

7,拿出蛋羹,加入少许生抽,点几滴香油即成,早上每人一碗超简单又营养,孩子也抢着吃。

峰儿话语:

1,蒸蛋羹的时间要看容器的大小来决定,可自行调整,如果蒸的时间太长,那蛋羹就会蒸老了。

2,蒸蛋羹碗上一定要盖住,这样蒸馏水不会进入碗里,使得蛋羹更加的嫩滑好吃。

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